15-09-2008 ·
Europese verordeningen leggen op dat de paardenhouder voor elk paard dat hij naar het slachthuis stuurt, aan de slachthuisexploitant voedselketeninformatie (VKI) dient te bezorgen...
Deze verplichting geldt voor elk dier dat in de voedselketen terechtkomt. Voor de paardensector moet dit systeem volledig operationeel zijn tegen 31 december 2008. Per dier dat naar het slachthuis wordt gebracht dient een modelformulier te worden ingevuld (zie bijlage). Dit formulier is een verklaring over de gezondheidstoestand van het dier. Het formulier is maximum 3 dagen geldig. Indien in de periode van 1 maand voor het brengen van het dier naar de slacht wachttijden bestonden voor toegediende diergeneesmiddelen of voederadditieven en/of er andere behandelingen plaatsvonden, dienen deze te worden vermeld, evenals de gegevens van de behandelende dierenarts. De VKI moet de paarden vergezellen naar het slachthuis.
Er wordt voorzien in een overgangsperiode van 6 maanden. Tijdens deze periode zal niet worden overgegaan tot afkeuring van paarden omwille van de afwezigheid van de VKI, maar zal een proces verbaal worden opgemaakt ten laste van de paardenhouder indien de volgende termijnen voor overmaking van VKI niet worden gerespecteerd:
- in de maanden januari en februari 2009: tot 5 dagen na de aankomst/slacht van de paarden
- in de maanden maart en april 2009: tot 2 dagen na de aankomst/slacht van de paarden
- in de maanden mei en juni 2009: de dag van de aankomst/slacht van de paarden.
Mededeling door de Belgische Confederatie van het Paard
